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Dal mosto al vino : la fermentazione alcoolica / Sante Cettolini
| Dal mosto al vino : la fermentazione alcoolica / Sante Cettolini |
| Autore | Cettolini, Sante |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1910 |
| Descrizione fisica | 420 p. ; 16 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Fermentazione
Enologia Vini |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001650920403321 |
Cettolini, Sante
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| Milano : Hoepli, 1910 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Distillazione del vino ed utilizzazione dei residui della vinificazione / Sante Cettolini
| Distillazione del vino ed utilizzazione dei residui della vinificazione / Sante Cettolini |
| Autore | Cettolini, Sante |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Vallardi, 1907-1909 |
| Descrizione fisica | 2 v. ; 18 cm |
| Disciplina | 663.16 |
| Soggetto non controllato | Distillazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001744190403321 |
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Cettolini, Sante
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| Milano : Vallardi, 1907-1909 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La coltivazione della barbabietola in Sardegna / S. Cettolini
| La coltivazione della barbabietola in Sardegna / S. Cettolini |
| Autore | Cettolini, Sante |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : [s.n.], 1900 |
| Descrizione fisica | 16 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 633.63 |
| Soggetto non controllato | Barbabietole da zucchero |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001869160403321 |
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Cettolini, Sante
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| Roma : [s.n.], 1900 | ||
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Le distillatrici alla prova : prime impressioni ed appunti / Sante Cettolini
| Le distillatrici alla prova : prime impressioni ed appunti / Sante Cettolini |
| Autore | Cettolini, Sante |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Tipografia della R : Accademia deo Lincei, 1890 |
| Descrizione fisica | 19 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001832230403321 |
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Cettolini, Sante
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| Roma, : Tipografia della R : Accademia deo Lincei, 1890 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Manuale per la distillazione delle vinacce e del vino... / Sante Cettolini
| Manuale per la distillazione delle vinacce e del vino... / Sante Cettolini |
| Autore | Cettolini, Sante |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Dumolard, 1889 |
| Descrizione fisica | 230 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001743910403321 |
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Cettolini, Sante
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| Milano : Dumolard, 1889 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Vini di famiglia dai residui della vendemmia : secondi vini e vinelli, vini da frutta : (agrumi, fichi, mele, pere, susine, ciliegie, fragole, ecc.) / Sante Cettolini
| Vini di famiglia dai residui della vendemmia : secondi vini e vinelli, vini da frutta : (agrumi, fichi, mele, pere, susine, ciliegie, fragole, ecc.) / Sante Cettolini |
| Autore | CETTOLINI, Sante |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1923 |
| Descrizione fisica | XXII, 443 p. : ill. ; 15 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Collana | Manuali Hoepli |
| Soggetto topico | Vini - Saggi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002112600203316 |
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CETTOLINI, Sante
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| Milano : Hoepli, 1923 | ||
| Materiale a stampa | ||
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